Muscheln mit grüner soße
Muscheln mit einem hauch pique
12.90 € gan.
Tataki vom thunfisch
Almadraba-thunfischbarren in orientalischer sauce mit wakame und yuzu-rogen
14.90 € gan.
Kuh tataki
In orientalischer sauce mariniertes black-angus-rindfleisch mit in soja mariniertem eigelb.
14.90 € gan.
Wagyu a5
Wagyu a5 250 g
49.90 € gan.
Entkot kuh premium
Premium -kuh.
79.90 € /kg
Kaviar ist über
Cecina de wagyu
29.90 € einh.