Glasierter lachs
Mit teriyaki und austernsauce
20.90 € gan.
Almadraba-thunfisch-tataki
Almadraba-thunfischbarren, ummantelt mit sesam auf wakame-basis und mariniert in soja.
19.90 € gan.
Verfusste artischocken
Mit trüffelpüree und iberischen pulvern
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10.90 € gan.
Reispudding -stämme
Mit karamellisierten paprika -sauce
9.90 € gan.
Kabeljau pfannkuchen
Bacalao paniert y gebraten
11.90 € gan.
Iberischer gericht
Chorizo, wurst, schinken und käse
19.90 € gan.
Schwarzer angus -damm.
Uruguayaner kalbs 100% angus.
19.90 € gan.