Salmón glaseado
Con teriyaki y salsa de ostras
20.90 € ent.
Presa de black angus.
Ternera uruguaya 100% angus.
22.90 € ent.
Alcachofas confitadas
Con puré trufado y polvos ibéricos
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11.90 € ent.
Gyozas de wagyu al estilo vietnamita.
11.90 € ent.
Tomahawk
Chuletón de ternera polaca, de aprox. 1.100 / 1.300gr con guarnición a elegir.
49.90 € ent.
Plato Jamón Ibérico 50% Raza Ibérica
19.90 € ent.
Carpaccio de Gamba Roja
Carpaccio de gamba Roja macerado con lima
19.90 € ent.
Vieiras Napadas
Vieiras napadas con nuestra salsa brava y un toque citrico.
13.90 € ent.