Roll cube angus uruguay
Viande de direction uruguayenne, grillée. "le cœur de l'estrecote"
29.90 € ens.
Filet de boeuf
Surlonge de bœuf nationale grillée avec garniture au choix.
24.90 € ens.
Vealomillo stogonoff
Ternera sirloine dice avec sauce strogonoff, accompagnée de riz et d'ananas.
24.90 € ens.
Costillar black angus
Cuit à basse température avec une sauce parmentielle et chef
24.90 € ens.
Entrecôte
Cross crossbag national veal avec garnison à choisir.
23.90 € ens.
Côtelettes d'agneau
Côtelettes d'agneau de lait avec garniture au choix
21.90 € ens.
Flamenquin
Bœuf vieilli, jambon ibérique et fromage.
21.90 € ens.
Côte de porc
Cuit à basse température avec une sauce barbecue
21.90 € ens.
Presa ibérique
Porc ibérique grillé avec garniture au choix
19.90 € ens.
Surlonge de porc
Surlonge de porc grillé avec garnison au choix.
16.90 € ens.
Cela implique
Localisez au gril avec la garnison à choisir.
16.90 € ens.
Pollo stroganoff
Les dés de poulet à la sauce strogonoff, accompagnés de riz et d'ananas.
16.90 € ens.
Blanc de poulet
Poitrine de poulet grillée avec garnison à choisir.
13.90 € ens.
Black angus dam.
Veale uruguayan 100% angus.
21.90 € ens.