Cachopito al pesto
Filetto a lombino empanate con formaggio farfalzato e prosciutto serrano.
17.90 € tot.
Lubina frita però con stile
Tacos di branzino in pastella e fritti con salsa giapponese
20.90 € tot.
T-bone di ternera 1k ca.
Pieno di vitello grigliato che riunisce il controfilo e dall'altro dall'altro. ha pesato circa 1k
46.90 € tot.
Asparagi selvatici con burrata e pesto di nocciole
12.90 € tot.
Tataki di tonno di almadraba
Lingotti di tonno almadraba ricoperti di sesamo con base di wakame e marinati nella soia.
19.90 € tot.
Paté iberico
Lingotto di patè di preda iberica, manzo stagionato e pollo con marmellata di lamponi. accompagnato dal nostro pane all'uvetta tostato.
11.90 € tot.